ramen Kimchin Gong de Harold Azuara e Itzel

Espectáculos.- El pasado domingo 31 de marzo se vivió el tercer episodio de MasterChef Celeb México 2024; en el que uno de los momentos más aplaudidos fue la presentación del delicioso ramen con el que Harold Azuara e Itzel Enfermera se ganaron el paso al balcón en el reto de salvación ¿Quieres la receta? ¡Toma nota!

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Como parte de la competencia, Ernesto fue el ganador del primer reto, lo que lo llevó directo al balcón y fue el encargado de hacer las parejas y seleccionar el ingrediente con el que cada uno de los equipos trabajaría en el reto de salvación.

Fue así como una de las parejas fue Harold Azuara e Itzel Enfermera, quienes debían utilizar como ingrediente principal: Kimchi.

Para la preparación del platillo, cada pareja tuvo un tiempo de 3 minutos para seleccionar los ingredientes en el mercado, y 45 minutos de preparación. Tiempo que fue aprovechado al máximo por Itzel y Harold, quienes lograron preparar el ramen en tiempo y forma, incluso con pasta preparada al momento.

Ingredientes

  • Aceite de ajonjolí
  • Cerdo
  • Camarón seco
  • Camarón fresco
  • Ajo
  • Kimchi
  • Coles de Bruselas
  • Zanahoria
  • Cebollín
  • Pasta
  • Sazonar al gusto

Receta del Ramen Kimchin – Gong | Por Itzel Enfermera y Harold Azuara

  • Sellar el cerdo en un sartén con aceite de ajonjolí.
  • Después de sellado, en una olla de presión con agua se coloca el cerdo con cebolla, camarón seco, ajo y una cucharada de kimchi. Mientras se cuecen los ingredientes, cortar las verduras: coles de bruselas, zanahorias, cebollín.
  • Limpiar camarón fresco y saltearlas en un sartén.
  • Una vez que lo colocado en la olla de presión esté ya listo, a esta se integran el resto de los ingredientes, junto con todo el kimchi, para que se terminen de cocer tanto la carne como las verduras.
  • Harold e Itzel realizaron la pasta del ramen al momento, pero este paso lo puedes cambiar para una realización más práctica.

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